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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11001次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達到93%。因此對于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個雞蛋到兩個雞蛋，是可以接受的。如果吃的過多，由于大量的蛋白質會導致血糖的波動，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應該在飲食、運動的基礎上，同時應用降糖藥物才能達到良好的控制范圍，所以控制飲食對糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-07-06 18236次

• 糖尿病人可以吃紫薯和芋頭嗎?
  患有糖尿病的患者，也可以適量的吃一些紫薯和芋頭，但不能吃得太多。因為紫薯和芋頭雖然含糖量并不高，但含有豐富的淀粉，如果吃太多的紫薯和芋頭，淀粉會在體內轉化成葡萄糖，這樣也有可能會引起血糖升高，從而有可能會對糖尿病的患者產生不良的影響，不利于血糖的控制，所以，糖尿病的患者盡量不要吃太多的紫薯和芋頭。糖尿病的患者，在飲食上要控制總熱量的攝入，要以低淀粉，高纖維素的食物作為主食，如可以適當的吃一些粗糧。綠色的蔬菜，要做到清淡飲食，均衡營養。另外，糖尿病的患者還需要科學規范地應用胰島素，或者降糖藥物控制血糖，預防并發癥的發生。
  語音時長 01:25”
  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-12-27 3126次

• 糖尿病人能吃紫薯嗎
  糖尿病患者可以吃紫薯，但是要將紫薯作為主食來吃，也就是說，吃紫薯就不要吃別的形式的主食，或者是說我們可以選擇多種形式的主食，但是也要保證一點，這些主食加起來的熱量不要超過我們規定的熱量。因為每個人的病情情況不一樣，身高體重、理想體重等等還有生活方式工作強度都是不一樣，所以我們會針對每一個患者制定適合他的糖尿病醫學營養治療的方案，也就是說要根據患者的病情的情況，大體上估算每天要大體攝入多少的熱量，這樣既可以保證血糖的穩定，也可以不至于導致營養缺乏。所以說不管是紫薯還是白米、白面等等這些形式的主食，我們只要將熱量換算好就可以，每一餐飯攝入的食物熱量總的加起來不要超過我們給患者規定的熱量范圍，就基本上可以達到對血糖影響比較小的這個目的，這一點是我們特別需要注意。
  語音時長 1:30”
  于姍 主治醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-20 8626次

• 糖尿病人能吃紫薯嗎
  紫薯是一種含淀粉和葡萄糖較高的食物，不適合于糖尿病患者食用。但紫薯富含食物纖維，含脂肪少，所以，紫薯又適合于血糖不高的高血壓病人。對于高血壓和糖尿病人的飲食不應一概而論，應具體情況具體分析。對于糖尿病同時伴有高血壓的患者來說，最好不要吃紫薯。
  王麗娟 主治醫師淄博市第一醫院

  2018-12-23 2103次

• 糖尿病吃紫薯嗎
  因為紫薯當中富含的淀粉量是比較高的，所以糖尿病患者盡量少吃紫薯，如果吃紫薯要適當減少主食的攝入量，糖尿病患者在飲食方面一定要多加注意，避免吃高膽固醇，高脂肪，高糖食物，可以適當的多吃一些粗纖維食物以及綠葉蔬菜。
  馮明 副主任醫師鄭州大學第一附屬醫院

  2018-12-10 1901次

• 1型糖尿病人能吃紫薯嗎
  1型糖尿病人能適量吃紫薯。1型糖尿病是一種代謝紊亂綜合征，其特征是由于胰島素絕對缺乏引起的高血糖。這種疾病主要是由于通過免疫介導胰腺β細胞的破壞而導致。在一些患者中，可能沒有胰腺β細胞自身免疫性破壞的證據；這被稱為特發性1型糖尿病。1型糖尿病人可以吃紫薯，1型糖尿病人的飲食指導原則是限量不忌口，因此
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-08-05 385次

• 糖尿病人可以吃涼薯嗎
  糖尿病人可以適量食用涼薯。涼薯，又稱地瓜，是一種營養豐富的食物，但對于糖尿病患者而言，其食用需控制在適量范圍內。以下是對糖尿病人食用涼薯的詳細解釋：涼薯含有較低的糖分和較高的膳食纖維，這有助于減緩血糖上升的速度。膳食纖維還能增強飽腹感，減少
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-02-08 0次