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• 茄子的營養價值有哪些

  茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 15420次

• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25429次

• 胡蘿卜生吃有營養嗎
  對于胡蘿卜生吃是有營養的。因為胡蘿卜它富含多種維生素，比如說胡蘿卜素，維生素a，維生素b1，維生素b2，花青素等。這些維生素可以起到補肝明目的作用，同時還可以預防上皮細胞癌，可以增強人體的免疫力，間接消滅癌細胞的作用。同時胡蘿卜還富含植物纖維，這些植物纖維可以起到吸水作用，在腸道中可以增強腸道的蠕動，促進腸道的排便。胡蘿卜還含有一些糖分，不飽和脂肪，可以降低人體的膽固醇。最后胡蘿卜還含有多種的礦物質，可以提供人體所需要的元素。
  語音時長 1:12”
  朱晨 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-02-23 44068次

• 茄子可以生吃嗎
  茄子不可以生吃，因為口感不好，而且生吃容易導致中毒，茄子性寒，生吃會有明顯的澀味，而且還含有一些有毒的堿性物質，生吃茄子很容易引起腹痛、腹瀉。雖然茄子含有豐富的維生素、蛋白質和鈣，能使血管變得柔軟，能活血化瘀，降低腦血栓的發生。但是茄子中有一種叫茄堿的物質，生吃對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，生吃容易導致中毒。因此在正常的情況下不建議生吃茄子，茄子最好是蒸熟或者是煮熟之后或者是過油做菜之后再吃，口感會更好，而且也不容易出現中毒的情況。
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  王玲玲 副主任醫師華潤武鋼總醫院

  2018-12-19 71117次

• 白菜生吃有營養嗎
  病情分析：白菜富含蛋白質、粗纖維、維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素，生吃最大程度地減少了各種營養物質的損耗，可起到補充體內各種營養物質的功效。意見建議：大白菜如果生吃，建議清洗干凈后食用，為了避免農藥的問題，最好浸泡一段時間，清洗干凈后食用。如果是冬季儲存的白菜應當去除腐葉。建議脾胃虛寒的人和腹瀉等癥狀的人不宜生吃大白菜。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-12 2407次

• 海參生吃有營養嗎
  病情分析：海參生吃有一定的營養。鮮活海參不經熱加工，不僅營養豐富，而且鮮味特濃，原汁原味。但是衛生防疫專家認為，生吃海參不衛生，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病菌，常吃未經處理的鮮活海參，有可能受到細菌和病毒入侵而患病。意見建議：海參不能和柿子一起吃。柿子中含有非常豐富的鞣酸，與海參的蛋白質結合到一起，很容易出現沉淀物，這種沉淀物很難從我們的身體中排出，會對身體造成一定的傷害。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-07-29 2307次

• 胡蘿卜生吃有營養嗎
  對于胡蘿卜生吃是有營養的。因為胡蘿卜它富含多種維生素，比如說胡蘿卜素，維生素a，維生素b1，維生素b2，花青素等。這些維生素可以起到補肝明目的作用，同時還可以預防上皮細胞癌，可以增強人體的免疫力，間接消滅癌細胞的作用。同時胡蘿卜還富含植物纖維，這些植物纖維可以起到吸水作用，在腸道中可以增強腸道的蠕動
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-12-17 65次

• 胡蘿卜生吃有營養嗎
  胡蘿卜生吃同樣具有豐富的營養價值。胡蘿卜是一種常見的蔬菜，不僅味道鮮美，而且營養價值高。生吃胡蘿卜，其營養價值同樣不容忽視。胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素，這種物質在體內可以轉化為維生素A，對視力保護和皮膚健康至關重要。此外，生吃胡蘿卜還能最
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-02-27 0次