腦梗塞和腦出血在康復期間確實是要注意飲食的,一些不當的飲食,有可能誘發病情的復發或者是導致再加重,這在飲食上首先要完全的戒酒、戒煙,另外平時不能喝濃茶和咖啡也不要吃一些辛辣的食物,像大蔥、蒜以及姜等,都是要避免食用的。
飲食上還是要避免吃油膩的食物,不能吃高膽固醇的食物,像動物的肥肉以及油炸食品,蛋黃,動物肝臟和魷魚等都要避免食用,這些容易導致血管的粥樣硬化加重,增加血液的粘稠度,另外,平時不能吃過多的甜食,這樣也可以增加血液的粘稠度,從而誘發腦梗塞的復發,此外不能吃咸菜,因為吃得太咸會導致血壓升高,容易誘發腦出血的發作。