土豆是經常食用的一種蔬菜,含有豐富的營養物質,像含有一些淀粉,蛋白質和粗纖維,包括還有一些微量元素,礦物質等,對于胃癌的患者在手術以后,飲食基本恢復以后,可以適當的進食一些土豆。
鼓勵胃癌的患者在飲食基本正常的情況下,要均衡飲食,注意多進食一些新鮮的蔬菜,水果,同時要保證主食的攝入,像一些米、面等食品做成的主食,那么來適當的進食。同時根據自身的營養狀態,要適當的補充一些優質的蛋白,像一些瘦肉,魚肉,蝦肉,雞肉,鴨肉,包括一些豆制品,乳制品,蛋類的食品等都可以來適當的進食,從而來補充患者營養,避免患者出現營養不良,體重下降等。