痛風的病人是可以吃酸菜的，酸菜屬于低嘌呤的食物。當然，不建議多吃，因為酸菜含有較多的亞硝酸鹽，吃多了容易得食道癌等疾病。
痛風是嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增高的一組代謝性疾病。痛風的病人在飲食方面原則有很多，避免含高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、各種魚蝦蟹、貝類海鮮及發酵產品，濃肉湯、火鍋湯等。也要避免暴飲暴食，要嚴格戒酒，要少吃含中嘌呤的食物，如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、豆類、豆制品及堅果等，可以多吃新鮮的水果蔬菜。
痛風能吃酸菜不
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-19 10761次
為你推薦
-
痛風能吃豆角不豆角也是我們經常食用的一種豆類的蔬菜，學名豇豆，目前的研究發現，食用豆類，包括豇豆，并不會增加痛風患者的血尿酸，和增加痛風發生的風險，因此痛風患者可以食用豆角，也就是俗稱的豇豆，但應當注意適量。
01:11
李晨鐘
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
2019-02-27 42428次
-
痛風能吃牛肉嗎痛風可以吃牛肉嗎，牛肉、豬肉、羊肉都屬于中等嘌呤含量的食物，對中等嘌呤含量的食物，在痛風的患者是需要限制使用。所謂限制使用是指在痛風急性發作期或者是在血尿酸水平較高的時候，要盡量地減少中等嘌呤含量食物的食用，但是在痛風的緩解期或者是血尿酸水平比較穩定的時候，可以適當的食用牛肉、羊肉、豬肉等中等嘌呤含量的食物，這里要說明一點的是兔肉這個肉類，它的嘌呤含量要比其他的牛羊豬肉要低，可以適當的食用。
01:08
李晨鐘
副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院
2019-03-01 55895次
-
痛風能吃酸菜嗎痛風的患者不建議吃酸菜，因為酸菜含鹽量比較高，容易加重病情，另外酸菜也屬于發酵產品屬于酸性食物，在體內有可能會誘發尿酸的增高，因此痛風的病人是不建議吃酸菜。痛風是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高，在生活飲食方面要注意節制飲食，避免大量進食含嘌呤的食物，要嚴格戒酒，多食用堿性食品或飲料，多飲水，促進尿酸排泄，肥胖者控制和減輕體重，要保持精神愉快避免過度勞累、精神緊張等誘發因素，還要注意堅持隨診和復查相關指標。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-19 14154次
-
痛風能吃南瓜不痛風是可以吃南瓜的，因為南瓜所含嘌呤較少，痛風的患者是可以食用的，此外南瓜所含的果膠還可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病的患者。南瓜所含的成分也能促進膽汁分泌，加強胃腸道蠕動，幫助食物消化，內含豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性能粘合和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等，起到解毒作用，因此痛風的患者是可以吃一些南瓜以及新鮮的水果蔬菜的，還要注意多飲水，嚴格戒酒。語音時長 1:33”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-15 6335次
-
痛風能吃菠菜嗎痛風的患者在急性關節炎發作期的時候，是不建議吃菠菜，因為菠菜也是屬于含一定量嘌呤的食物，當然，與一些動物內臟和魚、蝦、蟹、貝類海鮮相比，菠菜的嘌呤含量是非常少，因此在痛風關節炎緩解期的時候，也是可以適量食用。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-10 2403次
-
痛風能吃牛奶嗎痛風患者是能吃牛奶的，牛奶屬于低嘌呤的食物，不會加重痛風患者病情的，而且牛奶還含有豐富的營養價值和優質蛋白質，對于痛風患者來講能補充體力，緩解疲勞，提高免疫力，也具有補充營養的作用，牛奶是一種非常好的保健佳品。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-04 1802次
-
痛風能吃酸菜嗎痛風的患者不建議吃酸菜，因為酸菜含鹽量比較高，容易加重病情，另外酸菜也屬于發酵產品屬于酸性食物，在體內有可能會誘發尿酸的增高，因此痛風的病人是不建議吃酸菜。痛風是一種代謝性疾病，根本原因是嘌呤代謝紊亂導致血中尿酸濃度過高，在生活飲食方面要注意節制飲食，避免大量進食含嘌呤的食物，要嚴格戒酒，多食用堿性
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-12-20 235次
-
痛風能吃酸菜嗎痛風患者可以適量食用酸菜，但需注意食用量和頻率。酸菜屬于酸性食物，過量食用可能導致體液酸化，不利于尿酸的排泄。因此，痛風患者應適量食用，避免體內尿酸水平升高。酸菜在腌制過程中可能產生亞硝酸鹽等物質，對健康有一定影響。雖然亞硝酸鹽含量通常在安
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2025-02-28 0次
