對(duì)于iga腎病患者來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)的原則是少而優(yōu)的原則。蛋白尿是腎病典型的癥狀，這個(gè)大家都是知道的，長(zhǎng)期蛋白流失，不僅會(huì)導(dǎo)致腎小球?yàn)V過(guò)功能降低，腎功能進(jìn)一步損害，還會(huì)引起低蛋白血癥。因此腎病患者在蛋白質(zhì)飲食上必須堅(jiān)持少量?jī)?yōu)質(zhì)的原則，這樣既保證了營(yíng)養(yǎng)的攝入，也避免攝入過(guò)多蛋白質(zhì)而加重蛋白尿。
腎臟病一二期的患者腎功能受損輕微，沒(méi)必要過(guò)于限制蛋白質(zhì)的攝入。正常體重每人每天攝入蛋白質(zhì)一克每千克體重，腎病三期后患者腎功能受損逐漸加重，每人每天攝入蛋白質(zhì)控制在0.6到0.8克每千克體重。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源食物主要有蛋奶肉及大豆蛋白，蛋類(lèi)以雞蛋為主，每天一個(gè)即可，奶類(lèi)以牛奶為主，每天250毫升袋裝的就可以。肉不建議吃紅肉，可以多吃點(diǎn)白肉，如魚(yú)肉、雞肉等，大豆蛋白也屬于種優(yōu)質(zhì)蛋白，常吃的青豆、黃豆都是很好的。
