痛風作為一種代謝性疾病，患者要注意避免進食含高嘌呤的食物，可以多吃低嘌呤的食物和堿性食品，少吃中嘌呤的食物，并要嚴格戒酒。
因此，對于蔬菜來講一般是不用忌口的，因為絕大多數蔬菜都屬于堿性食品，一般來說是含嘌呤比較低的食物。當然，也有一些蔬菜，比如，紫菜，香菇，蘑菇，金針菇等菌類以及豆芽，豆角等豆類，這些食品往往含嘌呤屬于中嘌呤的食物，因此痛風的患者可以適量服用或者盡量不吃，在緩解期的時候再適當食用。此外，痛風患者還要注意，采用低熱量的膳食，適當運動。
痛風哪些菜不能吃
潘童副主任醫師
聊城市第二人民醫院 風濕免疫科
2018-10-24 13427次
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痛風什么菜不能吃痛風，一般來講就是我們的食物分類，分為高嘌呤、低嘌呤和中嘌呤。那么高嘌呤的菜就是食物有哪些，主要就是內臟、海鮮，然后膽固醇比較高的一些食品，或者是含脂類比較高的一些食品，肥肉這類的，我們建議盡量的不要去吃它。那么青菜，就是我們的高纖維的一些蔬菜，綠色食品多半這些蔬菜都是沒有影響的，都是屬于低嘌呤的食譜，都是可以吃一些。然后其他的就是豆類，其實豆類對于每個人情況不一樣，有的人他吃了以后，他會覺得會導致痛風發作，那么這些人你就不要吃，但是一般來講是可以吃的，適量的吃沒有問題。
01:26
陶燕
副主任醫師湖北省新華醫院
2018-12-06 46062次
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痛風不能吃哪些痛風是由于體內的嘌呤代謝障礙，所引起來的一類疾病，屬于慢性的代謝性的全身性疾病。它的發生是由于體內嘌呤代謝異常，所引起血液中的尿酸含量增高，所引起來的。所以我們這樣一類的患者呢，那么在飲食當中要注意以下的幾點禁忌，首先我們要限制高嘌呤食物的攝入。那么我們知道嘌呤是細胞核的代謝產物，所以食物當中凡是含有細胞，或者細胞核的，這樣的食物當中肯定都含有嘌呤。首先我們來說一下蔬菜，那么大部分的綠色蔬菜是可以放心地食用的，屬于低嘌呤食物。但是在蔬菜當中我們要注意，有一些，比如香菇、紫菜、海帶、菜花、西蘭花等等，那么這些是屬于嘌呤含量相對比較高的食物。那么我們在每天的飲食當中，我們要避免過多地攝入以上這些蔬菜。那么另外動物食品當中，含的嘌呤就比較高了，所以如果是痛風的患者，我們是絕對不要吃動物內臟，以及動物的骨髓，還有海產品，這些都是我們要絕對的，控制進食量的。痛風的飲食禁忌第二點是一定要忌酒，我們在門診當中經常會遇到一些病人說，我不喝啤酒，但是我們要注意，白酒、葡萄酒，甚至含酒精的飲料，那么這些都是痛風患者，應該絕對禁忌的。另外一點，果酸也是尿酸高的又一個幫兇。因為果酸，大家聽起來是比較健康的，但是并不代表它一定來自于水果，它也不算是天然健康的一種糖。那么果糖非常甜，我們對比一下各種糖類的甜度。我們說，如果蔗糖的甜度是100分的話，那么果糖可以達到了173分，它是非常甜的。而且果糖在體內的代謝，它是不受我們胰島素的水平影響的，所以它就繞開了食欲控制的機制，在不知不覺當中我們攝入了過多的果糖，也沒有一種飽腹感，這樣就會讓我們在不知不覺當中攝入了很多的果糖。如果人體攝入過多的果糖的情況之下，它會引起胰島素的一個敏感的下降，而且可以促進脂肪肝的發生。另外果酸還會減少腎臟對酸性產物的一個排泄，那么果糖對于尿酸的這個排泄是有很大的影響的。在市面上銷售的各種的甜飲料，包括乳酸飲料，還有果汁等等，那么這些都是果酸的豐富來源之一。所以痛風的患者對于這種高糖的飲料，也應該是要謹慎地飲用的。另外還有一個蜂蜜，我們知道蜂蜜雖然健康，但是它的果糖的含量也是很高的，所以痛風的患者也應該注意要節制的食用。當然還有一些面包圈、甜甜圈、餅干等等，那么這些都是屬于高果糖的這種食物，所以痛風的患者在平時的這個飲食的調整當中，我們要注意這類的食品不要吃得太多了，以防尿酸的一個升高。
03:42
劉燊仡
主任醫師中國中醫科學院望京醫院
2018-11-14 52217次
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痛風什么菜不能吃痛風的患者在蔬菜方面幾乎是沒有忌口的，因為新鮮的水果蔬菜都是屬于堿性食品，是低嘌呤食物，因此痛風病人是可以多吃新鮮的水果蔬菜的，包括白菜、卷心菜、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、黃瓜、苦瓜、茄子、甘藍，萵苣、南瓜、西葫和番茄、山芋、土豆等，都是可以吃的。另外痛風病人，也可以多吃一些水果，如西瓜、蘋、果梨、桃、櫻桃、草莓，香蕉等也可以吃雞蛋牛奶，一定要多喝水，嚴格戒酒。語音時長 1:27”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-19 9896次
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痛風不能吃什么菜其實痛風患者各種新鮮的水果、蔬菜都是可以選用的其嘌呤含量都相當低，當然也有在這些食品中相對稍微高一點點的，比如痛風患者要盡量不吃菠菜、蘑菇、香菇、金針菇等，這些都稍微含嘌呤量要高一點。當然對于動物內臟、各種魚、蝦、蟹貝類海鮮等，其嘌呤含量就微不足道。另外痛風患者也要少吃豆類、豆制品和各種肉類，一定要嚴格戒酒。可以多吃白菜、卷心菜、土豆、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、西芹、西蘭花、黃瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、番茄等蔬菜。也要多飲水促進尿酸排泄，預防急性發作。語音時長 1:31”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-11-03 9862次
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痛風什么菜不能吃病情分析：痛風主要是不能吃一些食用菌類，比如香菇，蘑菇，金針菇，杏鮑菇等，因為這一類的食物也是含有中等嘌呤量的，所以食用后，有可能會增高血尿酸的濃度，從而加重病情的。意見建議：而基本上各種蔬菜，尤其是各種綠葉蔬菜，都是屬于不含嘌呤的食物，屬于堿性食品，所以痛風患者是無需忌口的。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-03-16 5603次
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痛風能不能吃波菜痛風患者，在急性關節炎發作期的時候，是盡量不要吃菠菜的，因為菠菜中也是含有一定嘌呤的，有可能會加重病情，當然，相比較于動物內臟和其他肉類食物相比，菠菜中的嘌呤含量還是比較低的，緩解期的時候，是可以適量吃菠菜的。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-29 2003次
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白癜風哪些菜不能吃并不存在白癜風哪些蔬菜不能吃的說法，因為白癜風患者通常能吃菜，但是需注意適量，不可以暴飲暴食，以免引起胃腸道不適。菜是日常生活中常見的一類食物，常見的有菠菜、白菜、芹菜以及油麥菜等。含有的營養成分比較豐富，能夠為身體補充多種維生素、膳食纖維以及微量元素等。其中不含有刺激性成分，通常不會對患者的皮膚造
王曉彥
主任醫師首都醫科大學附屬北京天壇醫院
2023-10-25 0次
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痛風哪些豆類不能吃痛風患者不能吃的豆類通常有黃豆、綠豆以及蠶豆，因為這些豆類內嘌呤含量較高，吃了之后可能會導致尿酸形成增多，引起痛風急性發作。痛風與嘌呤代謝紊亂或者是尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥有關，患者會出現關節紅腫、疼痛、畸形、功能障礙、皮膚破潰等癥狀，所以需要及時就診檢查。治療主要是在急性發作期可以進行抗炎止痛
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2021-11-29 357次
