患有痛風的病人不能吃高嘌呤食物，高嘌呤食物是指每一百克食物中含有150毫克以上嘌呤的食物，我們日常生活中常見的高嘌呤食物主要有：
一、動物內臟，如雞肝、雞腸、牛肝、紅牛腎、公牛肺、豬肺、豬大腸等。
二、水產品，如沙丁魚、鯊魚、海曼魚，白鯧魚，白鯽魚、鰱魚，青魚、桂魚、干貝以及青蝦、小蝦，河蟹等。
三、其他的如牛肉、馬肉、鹿肉、狗肉、鵝肉以及黃豆、香菇等。
四、各種濃湯、肉湯、火鍋湯等也屬于高嘌呤食物。
以上這些都是痛風患者應該禁止食用的食物。
痛風不能吃什么食物表
李亞芹主任醫師
凌源市中心醫院 風濕免疫科
2018-10-25 127260次
為你推薦
-
痛風不能吃什么食物痛風經常發作的朋友們，最好不要吃一些非常鮮美的海鮮類的食物，比如海蟹、生蠔、三文魚，包括帶魚、蝦皮、生蠔、牡蠣、蟶子、蟹黃、大閘蟹，這些這些都屬于嘌呤含量比較高的，龍蝦也是這樣子。那么其實其他低嘌呤的，豆腐也不是絕對不能吃，但是含量也是有一些，不能大量地吃。另外經常我們燉的湯，比如羊湯、牛雜、羊雜湯，湯里面的嘌呤也特別高，所以我們盡量不喝這個湯。也不要喝高糖的果糖類的飲料，像很多軟飲，大量的果汁，喝完了以后，痛風的患友也容易發作痛風。那么啤酒這種雖然是低度數的酒，也是因為酵母發酵，也是嘌呤高的，不要喝。還有高度數的白酒、洋酒這些盡量不要喝。那么其實可以吃像雞、豬肉、雞蛋、牛奶、蔬菜，還有大部分水果都是可以的。但是像菠菜這些，嘌呤含量還是有一些的，還是盡量少吃。那么有的時候在尿酸控制好的時候，可以稍微吃一點點，其實就是解一下饞。像海蝦這些嘌呤含量也是比較高的。
01:41
王芳
主任醫師北京醫院
2019-01-08 174593次
-
痛風不能吃什么痛風不能吃什么，這個話題可能對于，我們廣大的痛風患者來說，應該都不陌生了。很多人都知道，痛風不能吃高嘌呤的食物，但是什么東西嘌呤含量比較多呢：一方面包括，比如我們常說的蝦蟹，貝殼類的一些東西。因為它里邊嘌呤含量，相對來說比較多。另外就是沙丁魚這一類的海產品，它的嘌呤含量相對來說比較多。還有一方面就是，痛風的患者是不能飲酒的。飲酒包括我們常說的，啤酒、紅酒、白酒、黃酒，還有一些含酒精的飲料，都是不能喝的。其實酒精本身的話，它并不含有嘌呤類的東西，但是酒精在體內代謝完了以后，它產生的物質能夠減少尿酸的排泄，同時能夠促進尿酸在體內的產生。所以飲酒對于痛風的患者來說，說尤其是控制不良的患者來說，是絕對禁忌的。對于一些控制相對來說比較好的，達標的患者的話，國外有一些這種指南，對于患者可能有一些適當的放松，比如說他每天，可以喝50到100毫升的干紅，可能對這種尿酸影響，不是特別的大。除了我們常說的飲食以外，對于一些含有這種果糖類的飲料，我們也是不建議高尿酸血癥，或者痛風患者來飲用的。還有就是家里邊炒菜用的調味品，這些味精、雞精這一類的東西，它的嘌呤含量，相對來說也是比較高的，所以在我們日常生活上面也是應該注意的。
02:14
劉愛華
副主任醫師北京醫院
2018-10-10 97319次
-
痛風不能吃的食物表痛風的患者一定要在飲食上加以注意，一般正常膳食每天攝入嘌呤為600到1000mg。在急性發作期的時候，嘌呤攝入量每天要控制在150mg以內，這對于盡快終止急性痛風性關節炎發作，加強藥物的療效均是有利的。一般將食物按嘌呤含量分為三類：第一類是含嘌呤較少的食物，比如各種的谷物、蔬菜、水果等等。第二類是含嘌呤中等的食物，即每100g食物中含嘌呤50到150mg，比如菠菜、韭菜、蘑菇、豌豆、雞肉、羊肉、扁豆等等。第三類是含嘌呤高的食物，即每100g食物中含嘌呤150到1000mg，這類食物也是痛風患者盡量避免食用的食物，比如動物的內臟、香菇、紫菜、各種酒類，比如啤酒、白酒等等。另外貝類、沙丁魚、鳳尾魚、牡蠣、鯉魚、鱈魚、白帶魚都是這一類的食物。語音時長 1:45”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-10-30 34018次
-
痛風不能吃什么食物痛風是由于嘌呤代謝紊亂而致的一組疾病，包括高尿酸血癥，急性慢性關節炎，痛風性腎病和痛風石形成的，痛風的病人要注意嚴格控制飲食，避免進食高蛋白和高嘌呤的食物，要戒酒，每天飲水至少兩千毫升以上，還要注意戒煙，適當的飲用飲料。要盡量少吃含蔗糖和甜菜糖，要切忌不要劇烈運動，遠離過度勞累，盡量不要進食含嘌呤高的食物，如動物的內臟，下水，各種貝類海鮮以及豆類，豆制品，堅果類食物等，要增加堿性食品的攝取，如新鮮的水果、蔬菜等。語音時長 1:35”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-09-01 7355次
-
痛風不能吃什么食物痛風是嘌呤代謝障礙所引起的發作性的急性關節炎，多單關節發作，局部紅腫熱痛，疼痛劇烈，尿酸大量沉積，引起的局部炎癥反應。痛風患者應該嚴格忌口，低嘌呤飲食，忌食肥肉，動物內臟，海鮮，肉湯等高嘌呤食物，要注意多喝水，而且每日飲水量要達到兩千毫升，注意休息，避免勞累和做劇烈的運動。
丁傲
主治醫師錦州市中心醫院
2018-11-12 7505次
-
痛風不能吃什么食物病情分析：痛風為體內嘌吟代謝紊亂，導致血尿酸增高引起的代謝綜合癥，與飲食有密切相關，患者不可以進食啤酒，白酒，海鮮，魚蝦貝類以及動物內臟等高嘌呤食物。意見建議：患者要注意休息，注意保暖，防止受風受涼，要多喝水，可進食低脂牛奶，酸奶，蔬菜，水果，雞蛋等食物，可以起到一定程度降低血尿酸水平的作用。飲食要多以清淡為主，戒煙戒酒。
蘇昶
副主任醫師海城正骨醫院
2020-08-15 1702次
-
痛風不能吃什么豆痛風患者一般是不能夠吃含有高嘌呤成分的豆類，而這些高嘌呤成分的豆類主要包括黃豆，綠豆，蠶豆，黑豆，還有豆角，另外還有一些豆制品，比如豆腐，豆芽，豆皮，豆漿，香干等，含有的嘌呤相對是比較多的。因為這些豆類會對痛風患者的病情造成影響，會加重病情，會釋放更多的嘌呤物質，影響其代謝，而且使尿酸升高，從而使尿
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-26 553次
-
痛風不能吃什么海鮮痛風的患者一般不能吃螃蟹、生蠔、沙丁魚、鮑魚等海鮮，以免加重患者的病情，影響患者恢復。痛風是由于體內尿酸升高導致尿酸鹽在關節部位沉積引起的關節疼痛、腫脹等。痛風的患者在患病期間不可以吃高嘌呤的食物，容易加重患者的病情。通常海鮮屬于高嘌呤的食物，比如螃蟹、生蠔、沙丁魚、鮑魚等，這類食物屬于高嘌呤的食物
儲永良
副主任醫師廣東省中醫院
2022-10-21 111次
