高血壓患者需要忌口的是一些高鹽、高油脂的食物。
平時炒菜一定要少放油、少放鹽，每天食鹽的攝入量控制在6克以內，可以應用量勺來控制食鹽的用量，炒菜用的油盡量選擇植物油，不要吃動物油。平時盡量不吃咸菜、臘肉、熏肉、燒烤、奶油等食品，少吃肥肉，不要吃雞皮、鴨皮，也不要吃太咸、太甜或者是油炸的一些零食，比如火腿腸、薯片、鍋巴、蛋糕、糖果等等。
高血壓患者平時要清淡飲食，規范服藥，適當運動，控制體重，堅持測量血壓。
高血壓的患者要忌口哪些食物
劉雪琴主治醫師
開封市中心醫院 心血管內科
2021-07-31 1473次
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醫生主講實錄
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李磊
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郭自強
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馮澤瑞
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高血壓患者忌口的食物高血壓患者需要忌口食物口味濃重的餅干要遠離，像番茄干豆類容易導致脹氣的食物，高血壓患者還是少吃為妙。另外味道濃重餅干由于糖鹽含量過高，因此還是少吃，高血壓病人在選擇主食方面，可選擇米飯粥面食類豆類食物，以清淡好消化為主，不能多吃飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品，如牛肉豬肉羊肉等熱類食物含脂肪高。雖然是高蛋白，但飽和脂肪酸含量很高，容易造成血管中血脂過高誘發冠心病，高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食物，如家禽肉魚肉雞蛋牛奶酸奶豆制品等等。還有就是盡量減少食用咸菜辣椒以及含酒精的飲料和咖啡。語音時長 1:20”
魏美芳
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高血壓忌口食物有哪些病情分析：高血壓忌口食物包括腌制食品，含鈉高零食，含鈉高的調味品等，比如腌魚，腌肉，熏魚，熏肉，咸菜，泡菜，醬菜，鹵菜，燒烤食物，腐乳，黃豆醬，豆瓣醬，含醬油、味精、雞精多的食物。意見建議：建議高血壓患者多進食新鮮的蔬菜，水果，豆類。多進食含鉀量高的食物，比如土豆，香蕉，紅薯等。適當進食谷類食物，比如玉米，小麥，燕麥，蕎麥等。
王玲玲
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李博
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楊士偉
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