對于肝熱的人可以適當的飲用菊花茶可起到清肝明目,多食西瓜作用是利尿,可清熱祛暑加速內熱的排泄,比如金銀花、生山楂、黃芪、烏梅等,也可以主治煩熱、咽干、多汗、口粘不爽,不思飲食等癥,用開水沖泡最好經常飲用,對于肝熱有很好的療效。
飲食應多素少肉,中醫講究飲食清淡即可清心,清心者火氣當然沒有那么旺盛,應多鹽少糖,特別是夏天人出汗比較多,因此除了高血壓患者有目的的適當的補充鹽分,以平衡電解質是非常重要的,雖然還沒有什么科學依據說明甜食不適于夏季食用,但甜食容易使人有發膩的感覺并不利于本身的情感控制。
其次肝臟是消化系統里的解毒過濾器官,所有外來的毒素即由下腹腔回流到心臟的血液都先經它處理,若平日所吃的食物都是要肝臟吸收,包括油炸、腌制、辛辣、肥膩、加工的食物以及經化學農藥或經添加劑處理的材料甚至化學合成的藥物等會令肝臟的工作過勞,一旦血液循環不暢,解毒過程及下腹腔血液的回流就會受阻,形成肝臟充血及下腔靜脈受壓,結果會導致肝火上升,所以平時一定要養成良好的飲食習慣。