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高血壓吃花生好嗎

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醫生主講實錄

高血壓患者吃花生是好的。高血壓患者是可以適當吃花生的,因為花生中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠促進體內膽固醇的代謝和轉化,具有降低血膽固醇的作用,可以起到預防動脈硬化和冠心病的作用。花生紅衣能抑制維蛋白溶解,促進血小板新生,加強毛細血管的收縮功能,可防治出血性疾病等等。而花生仁和花生殼有降血壓、降血脂的作用,可用于防治高血壓。

對于高血壓的朋友來說是可以食用花生的,不過要注意以下幾點:

1、盡量吃水煮帶殼花生,花生殼可有降血脂的作用,還有降血壓作用。水煮帶花生殼比光吃花生仁降壓效果要更好一些,也要優于油炸花生、帶殼炒熟的花生等等。

2、盡量要吃去掉花生外面的那層紅衣,花生紅衣能抑制纖維蛋白溶解,促進血小板形成,加強毛細血管的收縮功能,可防治出血性疾病,但對高血壓患者不太好,所以盡量不要去吃這個東西。

3、就是要注意控制花生的量,花生的脂肪含量比較高,如果不注重數量的話,反而很容易熱量超標,增加肥胖和高血壓的風險,所以高血壓患者吃花生一定要控制數量。

以上內容僅供參考

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