魚(yú)類(lèi)食物含有大量的長(zhǎng)鏈N3多不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸可以降低人類(lèi)血清甘油三酯的水平,甘油三酯水平降低,動(dòng)脈粥樣硬化的程度也會(huì)降低。因此冠心病動(dòng)脈粥樣硬化的程度降低了,所以它就是很好的護(hù)心食物。
因此在有條件允許的情況下,建議每周吃深海魚(yú)類(lèi)不低于三次。如果沒(méi)有條件每周吃三次深海魚(yú)類(lèi),建議服用保健品深海魚(yú)油。深海魚(yú)油膠囊中含有多不飽和脂肪酸,以上就是魚(yú)類(lèi)食物防止冠心病的原因。