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怎樣煎服滋補藥

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醫生主講實錄

一、一定要用砂鍋或陶瓷鍋煎煮。

二、先泡后煎,最好加水先泡二十到三十分鐘,便于藥物浸透,使有效成分滲出。煎煮的時間一般是先大火滾開后,再用文火細煎四十分鐘到一個小時。

三、頭煎以水浸過藥1.7厘米為宜,二煎以水浸過藥0.3厘米即可。煎藥的水應該是干凈的生涼水。

四、關蓋煎煮,以防營養物質的散失。

五、火力不要太猛,煎時要用文火慢煎或先大火待藥煎沸以后再用文火,這樣能使藥物的有效成分充分的溶入水中,更好的發揮藥力。

滋補藥一般應煎兩到三次,這樣可使藥中的有效成分全部的煎煮出來。藥汁要分兩到三次服用,但急救時可飲幾次煎的藥汁一次服下,治療心肺癥的藥物在飯后二十分鐘服用,治療肝、腎、胃等病的藥物應在飯前二十分鐘飲用。

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