早春期間氣溫仍然比較寒冷，人體為了抵御寒冷需要消耗一定的熱量來維持基礎體溫，所以在早春期的營養構成，應以高熱量為主，除谷類外還當進食黃豆，芝麻，核桃等，以便及時補充能量物質。
由于寒冷刺激，可以使體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗能力下降，從而可能會患病，因此在早春期間，還當補充優質蛋白質食物，如雞蛋，牛肉，雞肉，和豆制品等，上述食物中含有豐富的蛋氨酸，具有增強人體耐寒功能的效能。
早春期間營養需求特點有哪些
徐亞光主治醫師
聊城市第二人民醫院 腎病內科
2018-07-10 1346次
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孟慶成
主任醫師航天中心醫院
2018-10-30 14146次
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-11-04 14615次
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夏季營養需求特點有哪些炎熱的夏季是人體消耗最大的季節，在高溫環境中生活和工作，人體的生理以及營養代謝必然會受到一定的影響，這時人體對蛋白質，水，無機鹽，維生素和微量元素需求量會有所增加。首先是對蛋白質的需要量增加，因為天氣炎熱時，出汗比較多，失水以及體溫升高均可以引起蛋白質分解增強，從而需要增加蛋白質的攝入量，高溫又可以使人體代謝增快，從汗液中可以丟失大量的無機鹽，微量元素以及水溶性維生素c，維生素b等，從而增加了人體的能量消耗，使其耐力和抵抗力降低，因此在飲食時必須及時補充水分和營養物質。語音時長 1:19”
徐亞光
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-10 2254次
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徐亞光
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王連珍
主治醫師吉安市婦幼保健院（吉安市兒童醫院）
2020-07-24 123203次
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劉紅梅
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楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
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周小鳳
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