脂肪肝合并血糖升高的時候,這個時候要結合實際情況來進行分析,在飲食方面,需要限制碳水化合物,含糖的食物,含糖的糕點的攝入。那么,還需要限制一些油膩的食物,比如動物脂肪,豬油,動物內臟等,要根據患者的體重,運動以及根據目前血糖的水平來制定合理的飲食方案和能量的分配。
一般的蔬菜和水果是不限量的,比如一些葉子蔬菜,青菜,白菜,包菜,還有一些瓜果蔬菜,比如說胡蘿卜,白蘿卜,茄子,豆角等,這些蔬菜不限量。
水果方面,可以適當的攝入一些甜度比較低的水果,來補充身體的植物纖維和維生素,優質蛋白也需要進行適當的補充。那么,要限制的是一些動物脂肪,動物內臟以及碳水化合物,含糖的食品的攝入。