我們知道高血壓患者體內鉀和鈉是一個平衡,如果鉀離子攝入過多,可以使鈉離子及時的排除,鈉可以引起血壓的升高,所以通過補充鉀來降低鈉,可以起到降低和保持血壓穩定的作用,是治療高血壓的一種方式。
土豆中有比較豐富的鉀離子,很適合高血壓患者來使用的,平時盡量可以蒸一些土豆,或者是用土豆做成土豆絲來吃,但是要注意炒土豆絲,盡量的少放鹽,因為攝入過多的鈉鹽對身體也是不利的。
高血壓患者除了吃土豆以外,平時還可以吃些芹菜、木耳、海帶、紫菜、冬瓜,這些蔬菜也是比較適合高血壓患者在使用的,在飲食上一定要注意少食多餐,盡量沒餐吃個七八分飽,這樣也有助于消化和吸收。