首先對于胰腺炎的恢復期患者來說,建議患者在平時少吃或者不吃雞蛋以及鴨蛋,因為雞蛋以及鴨蛋當中含有的膽固醇較高,尤其是在蛋黃之中。而且對于鴨蛋來說,其油脂含量也較高,如果患者長期過量食用,就會引起體內的高膽固醇血癥,進一步使得患者出現胰腺炎的復發,以及出現膽囊內結石,肝內膽管結石,膽總管結石的幾率增加的可能性,另外部分患者也可能增加膽囊息肉形成的可能。
另外對于胰腺的患者在恢復期的一月之內,應注意清淡飲食,盡量減少油脂類食物以及高蛋白飲食的攝入,避免患者進一步誘發患者胃腸炎發作以及急性胰腺炎復發的可能性。另外胰腺炎的患者恢復期,還要注意少量多餐,避免暴飲暴食,并且在半年以內絕對禁止飲酒。