海鮮相對(duì)是一種膽固醇含量比較高的食物,以每100克食物中毫克的含量具體來(lái)談一談膽固醇含量比較高的海鮮。
魷魚(yú)有1170,墨魚(yú)348,帶魚(yú)244,鰻魚(yú)186,花枝180,昌魚(yú)120,黃魚(yú)98,皖魚(yú)90,比目魚(yú)87,鮭魚(yú)86,海蜇24。這里可以看到魷魚(yú)、墨魚(yú)這類的海鮮膽固醇含量是比較高的。
其次是蝦類,鮑魚(yú),這些含量比較高,但是相對(duì)魚(yú)類的膽固醇不是特別高的。
因此在服用海鮮的時(shí)候,如果考慮到高膽固醇的問(wèn)題,不妨可以吃一些深海魚(yú),這些魚(yú)膽固醇含量比較的低,但是相對(duì)像墨魚(yú),魷魚(yú),鮑魚(yú)之類的海鮮要少吃,因?yàn)檫@類的海鮮膽固醇含量比較高,可能會(huì)對(duì)人體有一定的損傷。
海鮮雖然好吃,但是也要適量,只有這樣才能夠?qū)θ梭w比較好。