榴蓮的營養價值很高,含有很高的糖分,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,另外含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以適當的吃一些榴蓮,能夠補充身體需要的能量和營養,達到一個強身健體、滋陰補陽的功效。
另外,病后以及孕婦產后可以用榴蓮來補養身體,榴蓮當中的氨基酸的種類也是比較多的,含量比較豐富,除色氨酸外還含有七種人體必須的氨基酸,其中谷氨酸含量很高,這個大家應該要注意下。
另外,榴蓮,營養價值也是非常多的。還具有一個治療痛經、開胃,促進食欲的一個功效,還具有通便治便秘,預防和治療高血壓的一個效果。榴蓮當中維生素的含量也是非常豐富的。它的維生素A、維生素B以及維生素C含量都是比較高的。