切開(kāi)土豆有黑點(diǎn)的不能吃，沒(méi)有成熟的土豆當(dāng)中的龍葵素的含量是成熟的五到六倍，土豆中含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì)俗稱馬鈴薯毒素，有麻醉中樞神經(jīng)和溶解紅細(xì)胞的作用。新鮮的土豆中含量較少對(duì)人的身體沒(méi)有影響，當(dāng)土豆發(fā)芽出現(xiàn)黑斑或是糜爛的時(shí)候，龍葵素的含量倍增，吃了之后很容易導(dǎo)致龍葵素中毒。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)土豆里有黑點(diǎn)的時(shí)候要及時(shí)的丟棄，不要覺(jué)得可惜而繼續(xù)使用，這樣是不利于健康。土豆中央有黑點(diǎn)的原因就是因?yàn)辇埧氐拇嬖冢埧厥且环N弱堿性糖干物質(zhì)，食用以后容易引起中毒。龍葵素對(duì)人體粘膜具有腐蝕性及刺激性對(duì)中樞系統(tǒng)有麻痹作用，能夠破壞血液中的紅細(xì)胞，甚至引起腦組織充血水腫等等。龍葵素的毒性那是非常強(qiáng)，中毒癥狀可以表現(xiàn)為嘔吐腹瀉和神經(jīng)毒性嚴(yán)重者還可以導(dǎo)致死亡，所以如果土豆中間出現(xiàn)黑點(diǎn)是不可以食用。
土豆中間有黑點(diǎn)能吃嗎
王曉彥主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院皮膚科
2022-06-2217853次
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李小靜
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
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發(fā)芽的土豆還能吃嗎發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長(zhǎng)芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長(zhǎng)芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過(guò)量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。
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王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
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土豆中間有黑點(diǎn)能吃嗎切開(kāi)土豆有黑點(diǎn)的不能吃，沒(méi)有成熟的土豆當(dāng)中的龍葵素的含量是成熟的五到六倍，土豆中含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì)俗稱馬鈴薯毒素，有麻醉中樞神經(jīng)和溶解紅細(xì)胞的作用。新鮮的土豆中含量較少對(duì)人的身體沒(méi)有影響，當(dāng)土豆發(fā)芽出現(xiàn)黑斑或是糜爛的時(shí)候，龍葵素的含量倍增，吃了之后很容易導(dǎo)致龍葵素中毒。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)土豆里有黑點(diǎn)的時(shí)候要及時(shí)的丟棄，不要覺(jué)得可惜而繼續(xù)使用，這樣是不利于健康。土豆中央有黑點(diǎn)的原因就是因?yàn)辇埧氐拇嬖冢埧厥且环N弱堿性糖干物質(zhì)，食用以后容易引起中毒。龍葵素對(duì)人體粘膜具有腐蝕性及刺激性對(duì)中樞系統(tǒng)有麻痹作用，能夠破壞血液中的紅細(xì)胞，甚至引起腦組織充血水腫等等。龍葵素的毒性那是非常強(qiáng)，中毒癥狀可以表現(xiàn)為嘔吐腹瀉和神經(jīng)毒性嚴(yán)重者還可以導(dǎo)致死亡，所以如果土豆中間出現(xiàn)黑點(diǎn)是不可以食用。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
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水痘中間有黑點(diǎn)怎么回事水痘中間有黑點(diǎn)，這種情況是比較正常的現(xiàn)象，因?yàn)樗恢虚g有黑點(diǎn)，主要就是結(jié)痂時(shí)間比較長(zhǎng)，很快就有可能會(huì)脫落。脫落之后表明水痘也就恢復(fù)了，這個(gè)時(shí)間建議大家一定要注意，不要用手去摳結(jié)痂，以免落下痘印或者是留下疤痕。同時(shí)還應(yīng)該要注意，在這期間應(yīng)該要積極的配合醫(yī)生，服用一些抗病毒的藥物來(lái)進(jìn)行治療，緩解癥狀。等結(jié)痂脫落之后可以正常的參與工作或者是正常的學(xué)習(xí)。另外，在飲食上一定要注意，以清淡為主，不要吃辛辣、油膩、生冷、刺激性的食物。同時(shí)還應(yīng)該要注意，多吃一些新鮮的水果、蔬菜，補(bǔ)充維生素，能夠促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)，使疾病盡快恢復(fù)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:07”
黃萍
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成波
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2023-04-23 602次
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有腎結(jié)石能吃土豆嗎病情分析：有腎結(jié)石的患者是可以吃土豆的，一般情況下吃土豆不會(huì)加重腎結(jié)石患者的病情，也不會(huì)給治療造成困難，當(dāng)然它也沒(méi)有治療作用。意見(jiàn)建議：腎結(jié)石的患者是需要多飲水、多排尿，進(jìn)行適當(dāng)體育運(yùn)動(dòng)的。促使體積比較小的結(jié)石自行排出體外，如果結(jié)石的體積比較大，就建議到醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)的檢查，選擇合適的治療方法，比如體外沖擊波碎石，比如手術(shù)等等。
王世平
副主任醫(yī)師萊蕪市人民醫(yī)院
2021-01-06 701次
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土豆中間有黑點(diǎn)能吃嗎切開(kāi)土豆有黑點(diǎn)的不能吃，沒(méi)有成熟的土豆當(dāng)中的龍葵素的含量是成熟的五到六倍，土豆中含有一種叫做龍葵堿的物質(zhì)俗稱馬鈴薯毒素，有麻醉中樞神經(jīng)和溶解紅細(xì)胞的作用。新鮮的土豆中含量較少對(duì)人的身體沒(méi)有影響，當(dāng)土豆發(fā)芽出現(xiàn)黑斑或是糜爛的時(shí)候，龍葵素的含量倍增，吃了之后很容易導(dǎo)致龍葵素中毒。所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)土豆里有黑點(diǎn)的
王曉彥
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院
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土豆中間發(fā)黑是怎么回事能吃嗎土豆中間發(fā)黑通常是因?yàn)檠趸冑|(zhì)、馬鈴薯環(huán)腐病等原因?qū)е拢ǔ２荒艹裕駝t會(huì)對(duì)身體造成損傷。1、氧化變質(zhì)：氧化變質(zhì)通常是指食品發(fā)生物理變化使外形變化，也結(jié)在微生物作用下所發(fā)生的腐敗變質(zhì)，因?yàn)槭澄镏型ǔ：醒趸浮⑦^(guò)氧化酶、淀粉酶，如果長(zhǎng)期在含有氧氣多的環(huán)境下放置，很有可能會(huì)導(dǎo)致食物腐化，從而出現(xiàn)發(fā)臭、
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
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