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• 豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

  豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動(dòng)物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會(huì)讓食用者，均衡攝入動(dòng)物性和植物性蛋白，起到一個(gè)很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長(zhǎng)胖。不建議用煮開的豆?jié){來(lái)沖食雞蛋花，口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，可能還會(huì)帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。

  

  01:24
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 36190次

• 韭菜和蜂蜜能一起吃嗎

  韭菜和蜂蜜是不能一起吃的，由于這兩種食物之間有相互反應(yīng)。我們知道韭菜里面含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，而韭菜富含纖維素易導(dǎo)瀉，兩種食物同時(shí)一起吃的話，很容易引起腹瀉。所以建議韭菜和蜂蜜吃的時(shí)候最好間隔2小時(shí)，以免出現(xiàn)腹瀉的情況。這里還需要注意蜂蜜也不能與豆腐同吃，同樣也會(huì)引起腹瀉。

  

  01:18
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-24 64854次

• 菠菜和豆腐能一起吃嗎
  如果菠菜沒經(jīng)過(guò)焯水，里面會(huì)含有草酸，這種草酸與豆腐中的鈣如果結(jié)合在一起是不利于人體吸收和利用，所以如果菠菜經(jīng)水焯一下，與豆腐搭配在一起是不影響營(yíng)養(yǎng)吸收，所以是從科學(xué)的角度上看豆腐和菠菜是能夠放在一起吃。菠菜不能和奶制品放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔讨破分泻胸S富的微量元素，所以放在一起是會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)的，而且也會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)。菠菜還不能與黃瓜放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻芯S生素C，而黃瓜則含有多性酶，所以黃瓜能把菠菜中的維生素C分解掉，所以就會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:09”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-22 39308次

• 菠菜豆腐可以一起吃嗎
  其實(shí)菠菜和豆腐是可以一起吃的，很多人的都會(huì)記得原來(lái)上學(xué)的時(shí)候一句話，就是菠菜里含有大量的草酸與豆腐反應(yīng)產(chǎn)生沉淀，吃了容易得結(jié)石，所以不敢將這兩種食物一起吃。雖然這種說(shuō)法看起來(lái)很有依據(jù)，但是近年來(lái)的研究證明，菠菜豆腐是可以一起吃的，菠菜中含有大量的維生素，是身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，其中維生素K可以大大促進(jìn)鈣的吸收，而在豆腐中，蛋白質(zhì)和鈣含量也是很豐富的，其實(shí)這兩種食物一起吃還有補(bǔ)鈣健骨的作用。對(duì)于菠菜中的草酸，其實(shí)是可以很好處理的，草酸容易溶于水，只要在開水里煮沸幾分鐘就可以去掉大部分草酸，所以要是把菠菜和豆腐一起吃，可以先將菠菜放在水中煮一煮，這樣吃起來(lái)就沒有任何的顧慮。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:34”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-07 202989次

• 白菜為何不能和豆腐一起吃？
  病情分析：白菜和豆腐是可以一起吃的，但是不能過(guò)量食用，因?yàn)榘撞酥泻胁菟岢煞?，?huì)和豆腐一起形成草酸鈣，過(guò)量食用可能會(huì)增加結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。意見建議：建議有結(jié)石體質(zhì)的人不要過(guò)量同時(shí)食用豆腐和蔬菜，例如豆腐和菠菜、豆腐和青菜、豆腐和白菜等，同時(shí)建議患者多飲水、適當(dāng)參加運(yùn)動(dòng)。
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2020-06-22 9613次

• 豆腐和菠菜能一起吃嗎？
  病情分析：一般不建議豆腐和菠菜一起吃。因?yàn)槎垢锖}多，菠菜里含有草酸，這兩種物質(zhì)在一起能生成草酸鈣，影響消化吸收，并且能增加膽結(jié)石、腎結(jié)石的發(fā)生。意見建議：如果豆腐和菠菜一起吃了，建議在烹飪之前將菠菜焯水處理，這樣可以減少草酸鈣的產(chǎn)生。兩者在一起吃，還要注意多飲水，勤排尿可以沖刷尿道，防止結(jié)石的產(chǎn)生。飯后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免便秘。
  胡志國(guó) 副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院

  2020-06-03 3805次

• 螃蟹和白菜能一起吃嗎
  螃蟹是能和白菜一起吃的，沒有什么禁忌。螃蟹可以和白菜一起吃，白菜中含有豐富的維生素，吃白菜能夠幫助胃腸道加速蠕動(dòng)，清理體內(nèi)垃圾，有助于消化，所以一起吃沒有什么不良反應(yīng)。但是還有許多食物都不能和螃蟹同食，會(huì)引起不良反應(yīng)，比如螃蟹和蜂蜜、花生、南瓜同食容易引起中毒，和茶、茄子、石榴、西紅柿等食物同食易引
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 2472次

• 白菜和黃瓜能一起吃嗎
  白菜和黃瓜一般能一起吃，但是需要控制食用量。白菜和黃瓜都屬于蔬菜，其中白菜含有豐富的礦物質(zhì)以及膳食纖維成分，平時(shí)適量攝入白菜可以為機(jī)體補(bǔ)充能量，同時(shí)可以加快胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，可以起到緩解便秘的作用。黃瓜中的維生素含量比較豐富，適量吃黃瓜能夠補(bǔ)充機(jī)體所缺乏的維生素，適量吃可以維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，減
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次