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• 晚上吃紫薯會發胖嗎

  如果是晚上用紫薯作為主食并不會發胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會發胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對于血糖是有利的，因為所含熱量相對要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會有改善體重的作用。但如果把紫薯錯誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會導致胃被撐開、胃會不舒服；另外，所有吃到肚子內糧食的熱量最終都會被人體吸收，吸收后就會儲存起來，變成脂肪，就會發胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會發胖，但如果錯誤的把紫薯認為是改善血糖的物質，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時叫做加餐，是會導致發胖的。

  

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  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-06-24 15127次

• 紫薯的功效與作用

  紫薯是生活中常用的一種食品，它有很強的保健作用：第一，紫薯當中硒和鐵含量非常豐富，它是人體抗衰老、抗疲勞、補血的一個必要元素。特別是硒，被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可以在血清中修復心肌，增強人體的免疫力，清除體內的自由基，它能夠抑制癌細胞的DAN合成，和癌細胞的分裂和生長，預防胃癌、肝癌等等有很重要的作用。第二，紫薯富含有纖維素，它能夠增加糞便的體積，促進腸蠕動，清理腸腔滯留的黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質和一些癌性的物質，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環境，防止胃腸疾病的發生。因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-17 107742次

• 孕婦可以吃紫薯紫米嗎
  孕婦可以吃紫薯和紫米。紫薯和紫米中富含纖維素，可以促進胃腸蠕動，保持大便通暢，孕期因為孕激素的影響，孕婦胃腸蠕動減慢，而且增大的子宮會壓迫直腸，所以會出現不同程度的便秘現象，此時需要進食纖維素高的食物促進排便。而紫薯和紫米中的纖維素是比較高的，所以可以適當進食，而且紫薯和紫米中富含硒和鐵，這兩者是人體抗疲勞，補血的重要元素，而且還可以增強抵抗力。所以孕婦在孕期適當進食紫薯和紫米是有好處的。
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  趙麗麗 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2020-02-20 2954次

• 吃紫薯可以減肥嗎
  吃紫薯是可以減肥的，紫薯纖維素的含量很高，這類物質可增加糞便體積、促進腸胃蠕動、清理腸腔內滯留的粘液和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便通暢，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。紫薯中鋅、鐵、銅、錳、鈣、硒均為天然，并且鐵、鈣含量特別高，除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，而錫和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，具有良好的保健功能。硒又是抗癌大王，易被人體吸收，有效地留在血清中修補心肌、增強免疫力。
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  高明 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-20 20932次

• 鴨蛋蒸著吃有營養嗎
  病情分析：鴨蛋蒸著吃是有營養的，鴨蛋可以保護心血管、預防貧血、促進骨骼發育。鴨蛋屬于一種禽蛋，可食用部分中水分占60%、蛋白質10%~13%、脂肪12~15%、維生素A260微克，還含有其它的維生素和礦物質。意見建議：建議鴨蛋一般用作咸鴨蛋食用，蛋黃味道比較鮮美。建議在日常生活中可以適當的吃鴨蛋，不要吃得過多，尤其高血壓，高血脂患者不要吃過多鴨蛋。
  王松奎 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-08-21 6111次

• 青棗蒸著吃有營養嗎
  病情分析：青棗蒸著吃營養價值也是非常高的。適當的吃一些青棗可以增強人體免疫力，有保護肝臟，預防肝膽失調，抗過敏，鎮靜安神等功效。尤其是脾胃功能弱的人，把青棗蒸熟后更容易消化，起到健脾胃助消化的作用。意見建議：建議不要食用腐爛的青棗，容易引起頭暈甚至中毒。吃青棗不要與維生素共同食用，容易使維生素的作用降低，同時在服用退燒藥時不要食用青棗，服用退燒藥時與含糖量較高的食物同時使用容易影響退燒效果。
  邱艷艷 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-07-22 3507次

• 紫薯的營養價值及怎么吃有營養？
  我曾遇到一位患者，她因為體重增加和疲勞感來到了我的診室。通過詢問飲食習慣，我發現她很少攝入蔬菜和水果，而且經常吃高糖、高脂肪的食物。我建議她調整飲食習慣，增加蔬菜和水果的攝入量，尤其是富含維生素和礦物質的食物。我特別推薦了她食用紫薯，因為紫薯不僅口感細膩，而且營養價值很高。紫薯的營養價值及怎么吃有營
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-03-25 0次

• 紫薯的營養價值及怎么吃有營養？
  我有一個朋友，最近在減肥，她聽說紫薯營養豐富還助于減肥，就把主食都換成了紫薯。那么，紫薯到底有什么營養價值呢？怎么吃才更有營養呢？現在大家一起來和我了解一下吧。紫薯的營養價值及功效與作用：1、減肥：紫薯低熱量的特點使其成為減肥的良好選擇。2、促進消化：紫薯中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化。紫薯
  2024-03-16 0次