何時補鈣，一天分幾次，是在餐前還是餐后，晨起和睡前可以什么食品搭配，這是人們常疑惑的問題，單純鈣劑不會以分子形式被吸收，人體進食鈣劑后，均要在胃液胃酸溶解，鈣離子才被吸收，而胃酸的分泌取決于神經(jīng)調(diào)節(jié)和人體生物鐘規(guī)律，更重要的是進餐時間，人體每天分泌的胃酸大約1500至2000毫升，溶解200毫克的碳酸鈣，則需胃酸316支632毫升，因而不可能在有限的時間內(nèi)有充足的胃酸把鈣離子化，尤其是兒童和老年人的胃酸分泌更少。
因此把鈣劑分兩次餐后服用，或與進餐同服，伴隨食物的刺激分泌大量胃酸，會有利于鈣劑的溶解，同時又可中和鈣劑的強堿性，減少鈣劑對胃粘膜的刺激性。
根據(jù)上述原因，補鈣同時喝牛奶實屬不易，牛奶中含有豐富的鈣，每一百毫升約有120毫克，單純喝奶已經(jīng)是鈣吸收接近或達到飽和，在進行補鈣純屬浪費，過量的鈣可導致胃腸鈣吸收下降，再者有牛奶混合后可使牛奶的大分子膠質(zhì)發(fā)生變性，造成的影響牛奶的口感和吸收而逃，酸性飲料，枸櫞酸，果酸可增加鈣劑的吸收該魚塘能降解為糖的食物同服，則有利于吸收，在時間上，一歲前補鈣為好。
