對于高血壓的患者千萬要忌口的菜肴就是油炸油煎的菜肴,動物油脂過多或者是油炸的食品富含不飽和脂肪酸的含量非常少,含有熱量卻過高,飽和脂肪酸也非常高,氧化的物質含量比較低,比較難消化,容易發胖,容易導致高血脂,還可以導致代謝受阻從而加重高血壓,所以一定要控制油炸油煎食物的數量。
還有就是富含鈉的食品,比如腌制的蔬菜,肉類,罐頭等等,這些富含食鹽食品對于血壓來說是非常不好的,因為鹽量過多就可以導致水鈉潴留,從而引起血壓的升高。
就是要忌口的就是香煙和酒類,還有一些辣的酸的食品,因為香煙含有很多的尼古丁和焦油,酒類又含有酒精,量過高就會升高血壓,損傷血管從而導致動脈粥樣硬化,高血壓要忌口的就是這幾種。